良好的店面设计：美化咖啡馆，招徕顾客，扩大销售的关键

一般来说，咖啡店的装修布局比较简单，内部空间以通透为主。一般设置为较大的空间，厅内交通流线良好，座位安排灵活，有的采用不同高度布置。轻质隔断将空间分成两部分，并改变地面和天花板的高差。另外，在咖啡馆用餐时，不需要使用太多的餐具，而且餐桌也较小。例如，两人座的桌面为600至700毫米见方。餐桌、餐椅的设计大多精致、轻便，营造出亲切交谈的氛围。为了营造气氛，多采用2至4人的座位，中间可设置一到两个人数较多的座位。咖啡店的装饰服务柜台通常放置在靠近入口的显眼位置，有时也与外卖窗口结合在一起。由于大多数咖啡店允许顾客在柜台直接选择餐饮并当场结算，因此送餐部的柜台应较长，并在送餐部内外留有足够的绕道和工作空间。

店面招牌设计

店铺招牌设计的作用是吸引和引导顾客进入店铺，因此一个个性化的咖啡馆门头设计非常重要。一般大型咖啡馆的门可以放在中央，小型咖啡馆则可以放在两侧。招牌文字设计也是咖啡店吸引顾客的方式之一。大多数由标语和数字组成的艺术性、立体性、广告性标志层出不穷，以吸引眼球。

灯光设计

灯光设计也是咖啡馆设计的重点之一。咖啡厅灯光用于吸引顾客对咖啡的注意力。好的灯光设计，咖啡会显得古老而神秘，店内会温馨和谐。咖啡产品原本主要是棕色的。深色和深色咖啡吸收更多的光。最好采用明亮的色彩和灯光效果较好的灯光。

音乐设计

灯光音乐是咖啡馆不可或缺的配置，小物件的装饰也一定要恰到好处。有条件的还可以表演爵士乐、民歌、钢琴等。轻柔的音乐让在咖啡馆的时间感觉特别漫长，仿佛可以永远留在这个地方。

音乐的类型必须与顾客的群体特征很好地匹配，音乐的风格必须与咖啡馆的风格相匹配。开在商务办公区的咖啡店的音乐风格，以白领为主要消费人群，和学院咖啡店不同；新鲜的咖啡店并不适合灵魂般的世界音乐的出现。比如采用国内原创背景音乐，装修一般简洁大方，以怀旧复古风格的咖啡馆为主。

颜色

不同的颜色对人有不同的心理刺激：咖啡厅装修一般分为紫色调、黄色调、蓝色调、白色调和红色调。紫色调的装饰会显得华丽高贵；黄色调的装饰会显得柔和。 ;蓝色调的排列会显得不可预测；白色基调的布置会显得干净、活泼；红色调的布置会显得温暖。

色彩的运用不是单一的，而是综合的。在实际装修过程中，应强调浅色与背景的对比。可以在咖啡容器上放置额外的泛光灯，以使咖啡品牌更加突出或立体。

空间

这主要是指餐具的分布和店面空间的安排是否合理。小空间搭配大茶几或大空间搭配小茶几都是不合适的。因此，购买前可以先测量一下自己喜欢的茶几尺寸再购买。另外，玻璃落地镜的使用也是咖啡厅装修设计中常用的技巧。除了更好的采光之外，还可以改变视角效果，增加室内空间。

风格

追求鲜明的风格和情调虽然效果引人注目，但一旦让消费者产生抵触情绪，潜在用户就会流失，所以要把握好“度”。装修要简洁，宁可“不足”，不可“过多”。不宜使用过多的线条划分和色彩渲染，避免过多的装饰，不要让用户感到“太累”。

餐具

餐具很大程度上可以决定一个咖啡厅的风格，所以在装修初期，就应该确定咖啡桌椅的风格。其中，颜色、天花板形状和墙面装饰都容易发生冲突。例如：

（1）玻璃茶几对应现代风格、简约风格；

（2）深色木质茶几对应中式、简约风格；

（3）浅色木质茶几对应自然风格、北欧风格；

（4）金属雕花茶几对应传统的欧式风格（西欧）；

(5)简约金属茶几对应现代风格、简约风格、金属风格。